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Un petit coup de folie pour associer 2 passions : le vin et la pêche à la mouche... L'Imago est le nom de l'insecte aquatique à sa pleine maturité qui danse à la surface de l'eau, préparant son vol nuptial et qui souvent disparaît avalé par une truite. Vendanges exclusivement manuelle. Elevage de un an en barriques.
Pauline #winelover chez Twil
Coup de Coeur au guide HACHETTE 2017 !
L'oeil
Robe pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez intense et complexe, ample, suave et charnu sur des arômes gourmands de fruits confits.
La bouche
Une trame finement acidulée, un vin éclatant, d'une grande harmonie.
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuteries
Poissons & fruits de mer
Poissons
Fromages
Fromages de chèvre
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Filliatreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'IMAGO 2015.