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Clos Romans Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Vin Blanc ● Saumur

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Clos romans - THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Clos romans est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Saumur. Il est vendu sur Twil au prix de 60,19 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES, produit 255 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts.

Le nez

Jolie palette aromatique sur les blancs. Fruits à chair blanche, fleurs blanches ou jaunes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bel équilibre. Bouche légère et élégante.

Vin Elégant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Chenín, Sauvignon

Terroir Sol calcaire de tuffeau.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Andouille grillée, foie gras, galettes de blé noir, rillettes d'oies.

Viandes

Blanquette de veau, poulet au Boursin.

Poissons & fruits de mer

Homard bouilli, moules farcies, sandre au beurre blanc, gambas flambées.

Légumes

Gratin de courgette au curry.

Fromages

Selles sur Cher, Valençay.

Desserts

Pommes au four.

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Appellation

Saumur

L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves avec ses 77 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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