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Domaine Des Bénédictins

La Griffe De Ludo 2017 | Saumur Vin rouge | 75cl

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La Griffe de Ludo - Domaine des Bénédictins - 2017 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

C'est un vin de caractère élaboré en 100% Cabernet Franc avec des raisins récoltés à pleine maturité. Il est intense en bouche, avec une belle fraicheur . Le nom de la cuvée ne tient pas du hasard car Ludovic a mis tout son savoir-faire avec une macération de 3 semaines et un élevage d'un an en fût de chêne neuf qui rend cette cuvée d'exception unique tout en gardant les arômes et la rondeur de ce vin.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense.

Le nez

Nez gourmande de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Intense en bouche, avec une belle fraicheur et des notes de fruits rouges.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Tuffeau.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibiers, viandes rouges

Légumes

Ratatouille.

Fromages

Fromage de caractère

Desserts

Poire au vin.

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