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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saumur Champigny - Domaine Antoine Sanzay - 2018 - Rouge
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La Cave De L'ill

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée "Domaine" est un Saumur Champigny 100% cabernet franc issu de vignes sur sols argilo-calcaires. Le vin est gourmand, juteux à souhait, souple, doté d’une structure onctueuse parfaitement équilibré d'une pointe de minéralité.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Tapas.

Viandes

Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.

Légumes

Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Antoine Sanzay

Domaine Antoine Sanzay est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saumur Champigny 2018.