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Saumur-Champigny Clos Rougeard - Magnum Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2012 150cl
150cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Saumur-champigny - CLOS ROUGEARD - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Clos Rougeard fait figure d'exception sur l'appellation Saumur-Champigny. Une grande rigueur, associée à la quête intransigeante de l'expression du terroir conduit ce domaine à produire des vins que les connaisseurs s'arrachent aujourd'hui.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Tapas.

Viandes

Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.

Légumes

Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu CLOS ROUGEARD avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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