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  • 93
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Les Roches - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2018 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Plaisir Plaisir
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    En quelques mots ...

    Domaine des roches neuves 'les roches' thierry germain. Un vin fruité et croquant !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.

    Le nez

    Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.

    Vin Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.

    Vin Fruité | Long | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.

    Type culture

    Biodynamie - Biodivin

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Tapas.

    Viandes

    Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.

    Légumes

    Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.

    Fromages

    Fromages fermiers.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

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    Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

    Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches 2018.