BLANC FOUSSY - GRANDES CAVES SAINT ROCH

LES GRAVIERES DU ROY 2014 | Saumur-Champigny | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
LES GRAVIERES DU ROY - BLANC FOUSSY - GRANDES CAVES SAINT ROCH - 2014 - Rouge
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Situation géographique : Val de Loire, Anjou Sol : Argilo calcaire Vinification : Macération de 12 à 20 jours, décuvage, fermentation malo-lactique. Elevage en cuve pendant 4 à 8 mois.

Fiche Technique
  • Appellation

    Saumur-Champigny

    Epicé, structuré, opulent en bouche, des tannins fins et une fin de bouche fraîche presque parfois mentho... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    15°C

  • Terroir

    Argilo calcaire

    Cépages

    Cabernet-franc

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe : Robe rouge rubis, assez intense

  • Le nez

    Nez : Expressif, aux notes de fruits rouge et de fruit à l'alcool

    Vin Fruité

  • La bouche

    Bouche : Attaque pleine, belle structure, bouche ample avec beaucoup d'élégance, fruitée.

    Vin Elégant | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    olaille, charcuterie, viande rouge

  • Fromages

    fromage

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BLANC FOUSSY - GRANDES CAVES SAINT ROCH

LES GRAVIERES DU ROY
2014 | Saumur-Champigny | Rouge | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1302 producteurs listés

  • Production

    4 millions d'hectolitres/an

  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Très grande diversité de sols dans le vignoble de la vallée de la Loire (schiste, calcaire, sable, argile, graviers, granites ...)

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Côt

    Blancs : Chenin blanc, Sauvignon blanc, Melon, Chardonnay