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domaine filliatreau

La Grande Vignolle 2016 | Saumur-Champigny Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La GRANDE VIGNOLLE - Domaine Filliatreau - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vignes de cette cuvée âgées de 40 ans en moyenne, se situent sur des parcelles surplombant la Loire, à forte concentration en calcaire, juste au dessus du site troglodytique de la Grande Vignoble. C'est une cuvée qui se consomme dans sa jeunesse mais qui s'exprime vraiment après 2 ou 3 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Charnue et gourmande.

Vin Charnu | Fruité | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromages de vache à pâte molle

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Domaine Filliatreau

Domaine Filliatreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin La GRANDE VIGNOLLE 2016.