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En quelques mots ...

Un beau franc de pied ample, profond et équilibré aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs.

La dégustation

L'oeil

C’est sous une livrée rouge/rubis moyen, presque limpide qu’elle s’offre à nous. Elle est brillante, lumineuse. Elle se pare de reflets diaprés ondoyant entre le violine et la cerise.

Le nez

Beau nez de fleurs et de petits fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est franche et droite. Le fruité est légèrement écrasé et donne beaucoup de jus dans lequel le rouge domine mais le noir n’est pas absent. L’acidité est présente, elle donne de l’ampleur, de la profondeur.

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, tartare et gibiers.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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