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thierry germain - domaine des roches neuves
Franc de pied 2015 | Saumur-Champigny Vin rouge | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Biodynamie
En quelques mots ...
Un beau franc de pied ample, profond et équilibré aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs.
La dégustation
L'oeil
C’est sous une livrée rouge/rubis moyen, presque limpide qu’elle s’offre à nous. Elle est brillante, lumineuse. Elle se pare de reflets diaprés ondoyant entre le violine et la cerise.
Le nez
Beau nez de fleurs et de petits fruits rouges.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque est franche et droite. Le fruité est légèrement écrasé et donne beaucoup de jus dans lequel le rouge domine mais le noir n’est pas absent. L’acidité est présente, elle donne de l’ampleur, de la profondeur.
Vin Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, tartare et gibiers.
THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES
THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Franc de pied 2015.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu THIERRY GERMAIN - DOMAINE DES ROCHES NEUVES avec ses 18 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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