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Cuvée porte-drapeau de notre projet, nous essayons de sauver les stocks de vins de 2015 (et peut être une partie des 2014 ?), les derniers millésimes du Clos Cristal, naturels et sans soufre. C'est évidemment le dernier millésime de cette histoire puisque Le Clos Cristal a été confié à une cave coopérative.
Pauline #winelover chez Twil
"L'objectif est de communiquer sur cette triste histoire, comme une page qui se tourne, par le meilleur support qu’il soit : la bouteille et le vin qu’il contient."
L'oeil
Robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Fruits noirs intenses. Cassis et épices.
La bouche
Bouche ample et tannins fins et francs.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Cochonnailles et charcuteries fines
Viandes
Viandes rouges et gibiers
Légumes
Fricassée de champignons
Fromages
Brie fermier, fromage de chèvre chaud
Vous l'avez goûté ?
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Antoine Cristal - CRISTAL CLOSED est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CRISTAL CLOSED 2015.