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Antoine Cristal - Cristal Closed
Cristal Closed 2015 | Saumur-Champigny Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Légende
En quelques mots ...
Cuvée porte-drapeau de notre projet, nous essayons de sauver les stocks de vins de 2015 (et peut être une partie des 2014 ?), les derniers millésimes du Clos Cristal, naturels et sans soufre. C'est évidemment le dernier millésime de cette histoire puisque Le Clos Cristal a été confié à une cave coopérative.
"L'objectif est de communiquer sur cette triste histoire, comme une page qui se tourne, par le meilleur support qu’il soit : la bouteille et le vin qu’il contient."
La dégustation
L'oeil
Robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Fruits noirs intenses. Cassis et épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche ample et tannins fins et francs.
Vin Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sols de sable sur calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Cochonnailles et charcuteries fines
Viandes
Viandes rouges et gibiers
Légumes
Fricassée de champignons
Fromages
Brie fermier, fromage de chèvre chaud
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Antoine Cristal - CRISTAL CLOSED
Antoine Cristal - CRISTAL CLOSED est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CRISTAL CLOSED 2015.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Antoine Cristal - CRISTAL CLOSED avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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