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  • 89
    WS
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    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Château Fouquet - Domaine Filliatreau - 2016 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Les vignes situées sur 11 hectares de terrain argilo-calcaire sur la commune de BREZE à environ 10 km à l'est de Saumur sont travaillées selon les règles de l'Agriculture Biologique depuis 1998. Récolte exclusivement manuelle.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat aux reflets pourpres.

    Le nez

    Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.

    Vin Fruité

    La bouche

    C'est un vin frais, élégant et soyeux, avec des tanins fins , beaucoup de fruit et de rondeur.

    Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    8

    Service

    13°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Argilo-Calcaires

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes longues, les volailles rôties

    Fromages

    Fromages de vache à pâte molle

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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