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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Satellite - Alphonse Mellot - 2012 - Blanc
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
En quelques mots ...

Satellite, cuvée issue de l’assemblage de cinq superbes lieux-dits sur les coteaux de Chavignol sous l’appellation Sancerre. Satellite offre un plaisir immédiat qui lentement, au fur et à mesure des années, exprimera toute sa complexité.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Beaucoup d'élégance et du fruit pour ce vin délicieux!

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée à reflets pâles.

Le nez

Ce blanc 100% Sauvignon a un nez élégant.

Vin Doux | Minéral

La bouche

Goût de coing mûr et de pamplemousse qui laisse en bouche un fruité doux et rafraîchissant sur des notes de zestes d’agrumes à la finale iodée et cristalline.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sol argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Huitres, langoustines

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Alphonse Mellot