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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Satellite - Alphonse Mellot - 2011 - Blanc
    En quelques mots ...

    Satellite, cuvée issue de l’assemblage de cinq superbes lieux-dits sur les coteaux de Chavignol sous l’appellation Sancerre. Satellite offre un plaisir immédiat qui lentement, au fur et à mesure des années, exprimera toute sa complexité.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe dorée à reflets pâles.

    Le nez

    Ce blanc 100% Sauvignon a un nez élégant.

    Vin Doux | Minéral

    La bouche

    Goût de coing mûr et de pamplemousse qui laisse en bouche un fruité doux et rafraîchissant sur des notes de zestes d’agrumes à la finale iodée et cristalline.

    Vin Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Sol argilo-calcaire sur 2 ha.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, coquillages, poissons fins

    Fromages

    Fromages de brebis et de chèvre

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients

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    Alphonse Mellot

    Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Satellite 2011.