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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Le Sancerre blanc du Domaine Roc de l'Abbaye incarne à la perfection l'élégance et la finesse typiques des vins de l'appellation Sancerre. Issu des vignobles situés en Vallée de la Loire, ce vin blanc incarne le savoir-faire traditionnel et l'authenticité de la région. Cultivé sur un terroir d'argile, il tire sa complexité et sa minéralité caractéristiques des sols sancerrois. D'une robe pâle aux reflets dorés, ce Sancerre dévoile au nez des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il offre une belle fraîcheur, une vivacité agréable et une finale persistante. Ce vin ravira les amateurs de vins blancs vifs et minéraux, à accompagner idéalement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais. Le Sancerre blanc du Domaine Roc de l'Abbaye est une véritable expression du terroir et du savoir-faire ligérien, et saura séduire les palais exigeants à la recherche d'une expérience gustative raffinée et authentique.
La dégustation
L'oeil
Jaune vert
Le nez
Le nez est un subtil assemblage d'arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de notes de pierre à fusil.
La bouche
La bouche est racée, au profil tourné sur les agrumes. Des notes gourmandes de citron portées par une acidité élégante.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Roc de l'Abbaye
Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2021.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Roc de l'Abbaye avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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