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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Sancerre - Domaine La Clef du Récit - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Après avoir collaboré avec François Villard et Stéphane Ogier, véritables stars de leur appellation, Anthony Girard a pris la mesure de son propre talent à Sancerre. Ce 100% Pinot Noir nous offre dans une grande fraîcheur ses arômes de fruits rouges et sa structure très élégante aux nuances de cerises et fruits mûrs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Un nez de fruits noirs (mûre) et d'épices (poivre) succède une bouche ample, aux tanins bien présents. Un vin en cours d'évolution."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, profonde.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges, gourmands.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche le vin est ample avec beaucoup de fraicheur jusqu'en finale qui s'ouvre sur une nuance épicée.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Echine de porc, pintade aux choux, tajine de volaille.

Légumes

Risotto aux bolets, choux farcis, endives au jambon.

Fromages

Brie fermier, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.

Desserts

Crumble aux fruits rouges.

Avis clients
6

3.58/5

(6 avis client)

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Domaine La Clef du Récit

Domaine La Clef du Récit est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2016.