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Après avoir collaboré avec François Villard et Stéphane Ogier, véritables stars de leur appellation, Anthony Girard a pris la mesure de son propre talent à Sancerre. Ce 100% Pinot Noir nous offre dans une grande fraîcheur ses arômes de fruits rouges et sa structure très élégante aux nuances de cerises et fruits mûrs.
L'oeil
La robe est rouge rubis, profonde.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges, gourmands.
La bouche
En bouche le vin est ample avec beaucoup de fraicheur jusqu'en finale qui s'ouvre sur une nuance épicée.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Echine de porc, pintade aux choux, tajine de volaille.
Légumes
Risotto aux bolets, choux farcis, endives au jambon.
Fromages
Brie fermier, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.
Desserts
Crumble aux fruits rouges.
0/5
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Domaine La Clef du Récit est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2017.