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vignobles joseph mellot

Sancerre Rosé Le Rabault 2018 | Sancerre Vin rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
SANCERRE ROSÉ LE RABAULT - Vignobles Joseph Mellot - 2018 - Rosé
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joseph mellot sa

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Très désaltérant ! Ce vin est plaisant pour sa fraîcheur et sa finesse aromatique. 100 % de la cuvée est issu de pressurage direct.

La dégustation

L'oeil

La robe saumonée limpide et lumineuse est caractéristique des rosés de Pinot noir.

Le nez

Le nez développe des notes florales (rose, pivoine) dans un premier temps puis des arômes de framboise.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est très ronde avec une fraîcheur en finale lui procurant une longue persistance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot noir

Terroir Issu principalement de sols riches en silex.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Mesclun de salades au chèvre rôti.

Viandes

Volailles en sauce, notamment cuisinées au curry.

Poissons & fruits de mer

Suschis.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Vignobles Joseph Mellot

Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin SANCERRE ROSÉ LE RABAULT 2018.