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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Earl Michel Girard et FilsLivraison estimée entre le 23 et le 26 avr.
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En quelques mots ...
100% pressurage direct Débourbage statique à froid Fermentation alcoolique thermo-régulée
La dégustation
L'oeil
La robe est rose pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes d'agrumes et de fruits à chair jaune.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est rond et exprime un fruité gourmand.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Essentiellement Silex lui apportant cette finale minérale.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Mesclun de salades au chèvre rôti.
Viandes
Volailles en sauce, notamment cuisinées au curry.
Poissons & fruits de mer
Suschis.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
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Domaine Michel Girard et Fils
Domaine Michel Girard et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2019.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Michel Girard et Fils avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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