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  • HAC
  • 95
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Sancerre - Domaine La Clef du Récit - 2016 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
    • Révélation Révélation
    En quelques mots ...

    Après avoir collaboré avec François Villard et Stéphane Ogier, véritables stars de leur appellation, Anthony Girard a pris la mesure de son propre talent à Sancerre.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Ce vin offre un bouquet aromatique d'une rare complexité. Un bonheur pour les papilles !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur or pâle, limpide.

    Le nez

    Le nez offre un bouquet complexe très expressif sur des notes de pamplemousse et citron vert, mêlées de notes de pêches, de melon, de mirabelle et de fleurs blanches.

    Vin Fruité

    La bouche

    Belle amplitude aromatique, bouche cristalline. La finale est persistante sur un élan de fraicheur.

    Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    12°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres et coquillages.

    Viandes

    Volaille.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons crus, brochettes de gambas grillées, cuisine japonaise, poissons au four.

    Légumes

    Risotto au poireau et noisettes.

    Fromages

    Crottin de Chavignol.

    Desserts

    Tarte aux poires et amandes grillées.

    Notes des guides

    4.38/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    95 / 100 Decanter

    Avis clients
    6

    3.58/5

    (6 avis client)

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    Domaine La Clef du Récit

    Domaine La Clef du Récit est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2016.