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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Sancerre - DOMAINE TINEL BLONDELET - 2013 - Blanc
En quelques mots ...

Culture Age des vignes : 40 ans Exposition : Sud/Sud-Ouest Densité de pieds/Ha : 6 400 Pieds Superficie de vignes : 3,40 Ha Rendement : 55 Hl / Ha Vendanges : Mécaniques Vinification Débourbage naturel par le froid, fermentation à basse température, remontages, bâtonnages successifs en fin de fermentation. Cuves Inox traditionnelles thermorégulées Mise en bouteilles tardive pour un enrichissement naturel des lies fines. Pas de fermentation malolactique

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, couleur or pâle à reflets verts

Le nez

Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Sec et fruité, notes d’agrumes

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Millefeuille de Silex & Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Crustacés, Terrine 3 poissons (loup, lotte, saumon)

Fromages

Crottin de Chavignol

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DOMAINE TINEL BLONDELET

DOMAINE TINEL BLONDELET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2013.