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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Biodynamie
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
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les vins alphonse mellotDélai moyen : 48h
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Un vin d'une grande finesse sur arômes floraux, évoquant l’acacia et la fleur de vigne.
La dégustation
L'oeil
Robe élégante et pâle.
Le nez
Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Silex sur argiles à silex sur 1,60 hectares avec une exposition sud-est.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais
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Alphonse Mellot
Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Herses 2016.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en dont est issu Alphonse Mellot avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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