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alphonse mellot

Les Herses 2016 | Sancerre Vin blanc | 75cl

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Les Herses - Alphonse Mellot - 2016 - Blanc
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les vins alphonse mellot

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin d'une grande finesse sur arômes floraux, évoquant l’acacia et la fleur de vigne.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante et pâle.

Le nez

Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Silex sur argiles à silex sur 1,60 hectares avec une exposition sud-est.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais

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Alphonse Mellot

Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Herses 2016.