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  • 16
    JR
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    B+D
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    La Moussière - Alphonse Mellot - 2016 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Seul domaine sancerrois a bénéficié de la prestigieuse mention « hors concours », le domaine de la Moussière est la pierre angulaire du domaine. Les terroirs, véritables cadeaux des générations passées, sont au coeur même de l’appellation Sancerre. La Moussière, cuvée phare du domaine, définit le style Alphonse Mellot par sa richesse, son énergie et sa précision. La Moussière a un grand potentiel de vieillissement.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    « Du fruit comme jamais ! Et une fraîcheur, une énergie superbe, qui se combinent à l’éclat total du pinot. Une première marche déjà très haute ! »

    La dégustation

    L'oeil

    Robe légère.

    Le nez

    Au nez, on reconnaît les baies rouges et noires sur des notes épicées de poivre rose et de cannelle.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Sa bouche est moelleuse et ronde. Il se veut comme le fruit qu’on croque à pleines dents, mûr et rouge à souhait, un vin vigoureux mais tendre, sans complexité excessive.

    Vin Fruité | Rond | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols calcaires de marnes kimméridgiennes dites de Saint Doulchard sur 7ha.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon de parme cru, grattons

    Viandes

    Un hachis Parmentier, un gigot d’agneau, un pigeon farci au fois gras.

    Légumes

    Champignons de Paris farcis

    Fromages

    Pélardon des cévennes

    Notes des guides

    4.17/5

    (3 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Alphonse Mellot

    Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Moussière 2016.