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alphonse mellot

La Moussière 2014 | Sancerre Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
La Moussière - Alphonse Mellot - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Seul domaine sancerrois a bénéficié de la prestigieuse mention « hors concours », le domaine de la Moussière est la pierre angulaire du domaine. Les terroirs, véritables cadeaux des générations passées, sont au coeur même de l’appellation Sancerre. La Moussière, cuvée phare du domaine, définit le style Alphonse Mellot par sa richesse, son énergie et sa précision. Toute son ampleur ne se dévoilera qu’après quelques années en cave, même si La Moussière est dès à présent très séduisante.

La dégustation

L'oeil

Une robe or à reflets verts.

Le nez

Ce blanc 100% Sauvignon a un nez floral et fruité mêlant fleurs blanches et agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche vive et rafraîchissante.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Un tartare de poisson, un saumon fumé.

Légumes

Une omelette aux girolles.

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Alphonse Mellot