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domaine pellé

La Croix Au Garde 2015 | Sancerre Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

  • 14
    RVF
  • 14.5
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    La Croix au Garde - Domaine Pellé - 2015 - Rouge
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    Délai moyen : 48h

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Plantées sur des caillotes, ces vignes nous offrent un vin d’une belle densité. Vinification • Cuves bois tronconiques de 5o hL et 8o hL • Fermentation naturelle (indigène) • Cuvaison entre 3 et 4 semaines • Assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse Élevage • En cuves bois

    La dégustation

    L'oeil

    Le robe est rouge rubis, brillante.

    Le nez

    Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.

    Vin Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Terroir argilo-calcaire de type "caillotes".

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon de parme cru, grattons.

    Viandes

    Lapins et volailles en sauce.

    Légumes

    Champignons de Paris farcis.

    Fromages

    Plateau de formages.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    3.56/5

    (2 notes de guides)

    14 / 20 La Revue du Vin de France

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve

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    Domaine Pellé

    Domaine Pellé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Croix au Garde 2015.