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vignobles joseph mellot

Sancerre Prestige L'original 2015 | Sancerre Vin blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Sancerre Prestige L'ORIGINAL - Vignobles Joseph Mellot - 2015 - Blanc
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    joseph mellot sa

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Veritable hymne au terroir au terroir, à l'élégance et la finesse ! C'est une cuvée de prestige, les grains sont sélectionnés par Catherine Corbeau-Mellot, vigneronne du domaine, lors des dernières vendanges pour leur style très caractéristique des Vignobles Joseph Mellot sur le terroir de silex. L'élevage sur lies de 7 mois en cuve inox apporte de la matière, de la complexité et permet une jolie garde.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Les gants de velours de Catherine subliment cette cuvée de haute voltige !

    La dégustation

    L'oeil

    D’une robe jaune pâle aux reflets verts.

    Le nez

    Nez très expressif et fruité. Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil.

    Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Végétal

    La bouche

    Bouche ample dès l’attaque. Structure nette et affûtée entourée d’un gras très élégant. Arômes de tilleul, d’acacias et de pamplemousse et une belle finale longue et minérale.

    Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir Coteaux de silex exposés au Sud / Sud-Est.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille aux morilles.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons et fruits de mers de haute gastronomie.

    Légumes

    Risotto aux girolles.

    Fromages

    Crottin de Chavignol.

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
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    (8 avis client)

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    Vignobles Joseph Mellot

    Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Prestige L'ORIGINAL 2015.