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Domaine des Emois Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc ● Sancerre

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Domaine des Emois - Vignobles Joseph Mellot - 2022 - Blanc
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Joseph Mellot Sa

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En quelques mots ...

Coup de cœur TWIL sur Sancerre ! Cette cuvée multi-récompensée en 2017 nous offre un 2019 encore plus fin et aromatique ! C'est un mariage remarquable entre complexité et raffinement pour ces parcelles conduites en agriculture biologique. Élevage en cuve inox à basse température.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle avec des reflets verts.

Le nez

Nez puissant avec des arômes floraux (fleurs blanches) et fruitées (bourgeon de cassis et fruits exotiques).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche ample et complexe, palais délicat avec une sensation fruitée. Belle finale sur la longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Le Domaine des Emois est issu principalement de terrains argilo-calcaires (caillottes) sur la commune d’Amigny.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de foie gras, terrine de poissons.

Viandes

Viandes blanches grillées ou en sauce.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, crustacés, poissons fumés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Crottin de Chavignol, Emmental, Camembert, Reblochon.

Desserts

Crumble aux poires.

Avis clients
17

4.21/5

(17 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Etienne • 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 08/05/2019
Il nous a fait tout le repas! de l'apéro au friomache de chèvre en passant par des coquilles st jacques ! Très bonne affaire
4.5/ 5
4.5
Avatar Julien • 48 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 23/01/2019
Un nez minéral, vif. On retrouve des notes d'agrumes, d'abricots, de pêches et une légère acidité. Délicieux
4.5/ 5
4.5
Avatar Marjorie • 41 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 15/03/2019
Un vin blanc aux notes de fruits exotiques qui amènent vers le voyage et la découverte.
4/ 5
4
Avatar Laura • 54 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 20/06/2019
Un Sancerre comme j'aime, floral, de la fraîcheur, du gras et une belle longueur en bouche.
4/ 5
4
Avatar Lucas • 64 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/01/2019
Un Sancerre exceptionnel sur des fruits de mer ! Un véritable régal et en plus il es Bio
3.5/ 5
3.5
Avatar Frederica • 34 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 08/03/2019
Un vin très élégant ! Belle longueur également et des arômes d'agrumes bien présents
Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 29 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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