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"Attaché à sa terre, à ses vignes et à leur nature, il les soigne et les écoute selon les principes de la biodynamie. Huit hectares cultivés comme un petit jardin. A la cave, pas de faux-semblants, on parle vrai avec des vins purs, nets, précis et sincères." (Gault et Millau)
L'oeil
Robe élégante et pâle.
Le nez
Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer.
Fromages
Crottin de Chavignol.
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Domaine Vincent Gaudry est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Tournebride 2018.