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Petit Ours Domaine du Coulet - Matthieu Barret Vin Rosé ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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Petit Ours - Domaine du Coulet - Matthieu Barret -  - Rosé
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En quelques mots ...

Fruité, juteux avec un peu de fondant et des notes délicatement minérales, le petit ourson du bonheur se présente au palais. Pas plus, mais pas moins non plus, il est ce qu'il y a de plus rare dans le rhône nord : un plaisir rose dans le verre sans dériver vers la banalité. Ferme avec une pression ferme et un noyau juteux, c'est un rafraîchissement simple pour les moments insouciants loin de la table . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 13.08.2022, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

Robe rose soutenu

Le nez

Arômes de fruits rouges (framboise, groseille) et notes de bonbons anglais. Touches florales comme la violette.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin rond, profond, avec une acidité rafraichissante et une belle persistance aromatique

Vin Aromatique | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache noir

Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crespeou, galette lyonnaise

Viandes

Pizza forestière, christophine farcie à la viande

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue à la nîmoise

Légumes

Bohémienne, pizza végétarienne

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Domaine du Coulet - Matthieu Barret

Domaine du Coulet - Matthieu Barret est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Ours .