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domaine françois cotat

Les Monts Des Damnés 2015 | Sancerre Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Les Monts des Damnés - Domaine François Cotat - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine cotat francois - les monts damnes Le vin Les Monts des Damnés est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine François Cotat. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Sancerre. Il est vendu sur Twil au prix de 49,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine François Cotat, produit 91182 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est limpide, très claire.

Le nez

Le nez est discret mais très élégant, floral (jasmin +++, violette) et agrumes.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche présente une grosse minéralité, des notes de pêche blanche, du gras, beaucoup de rondeur, de la puissance et une grosse fraîcheur.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sols galets siliceux, limono sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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