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Sancerre - Pinot Noir Domaine Vincent Pinard Vin Rouge ● Sancerre

2015 75cl
1 note de guide
  • 15
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Sancerre - Pinot Noir - Domaine Vincent Pinard - 2015 - Rouge
    • Classique Classique
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue de vieilles vignes de Pinot Noir, de plus de 40 ans. Le vin est ciselé et franc mais offre une belle générosité avec des fruits rouges mûrs bien concentrés.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Vin de gastronomie, ce Pinot Noir allie avec brio fraîcheur et gourmandise !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, profonde et lumineuse.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs légèrement épicés.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est souple avec une texture tendre, sur de beaux tannins lisses et friands.

    Vin Fruité | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sol argilo-calcaire sur les Terroirs de Bué.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Poire de bœuf de Chalosse.

    Légumes

    Tatin de navets et jus corsé, pousses de salade et olive noire.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble de fruits rouges.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

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    4.5
    Avatar Antony • 25 avis • Inscrit depuis 2019
    Un très très bon vin ! Les arômes de fruits noirs sont bien là, les tannins sont soyeux, bravo !
    4/ 5
    4
    Avatar Eric • 45 avis • Inscrit depuis 2019
    Au nez le vin révèle des arômes de fruits rouges, à la bouche le vin est onctueux avec des tanins soignés.

    Domaine Vincent Pinard

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    Domaine Vincent Pinard est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre - Pinot Noir 2015.

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    Appellation

    Sancerre

    L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Vincent Pinard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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