1
fournier père & fils

Sancerre Les Belles Vignes 2017 | Sancerre Vin rosé | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Sancerre Les Belles Vignes - FOURNIER Père & Fils - 2017 - Rosé
En quelques mots ...

Vinification : Macération 12 à 20 heures avant pressurage pour obtention de la couleur. Pressurage pneumatique. Débourbage statique, fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Saumoné soutenu, brillant.

Le nez

Discret, rappelant la cerise mûre avec une nuance de pain grillé.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Frais et vif, des arômes de citron et de beurre se dégagent avec une bonne finale.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire + marnes + argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Plats exotiques.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

FOURNIER Père & Fils

FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Les Belles Vignes 2017.