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fournier père & fils

Sancerre Les Belles Vignes 2017 | Sancerre Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Sancerre Les Belles Vignes - FOURNIER Père & Fils - 2017 - Blanc
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    Le Guide Hachette
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée est issues de vignes de plus de 20 ans. "Les notes variétales dominent un nez expressif : bourgeon de cassis, genêt, buis. En bouche, de petites touches épicées et minérales traduisent un caractère plus original, assez strict mais volumineux, tonique et bien construit." Le Guide Hachette 2019.

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TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin de gastronomie. A la fois riche et franc, il saura séduire vos papilles !

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or aux reflets verts, limpide.

Le nez

Arômes développés rappelant le seringua, le bourgeons de cassis et qui après quelques minutes dans le verre évoluent vers les fruits au sirop.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Plein et rond en attaque, puis suit une certaine vivacité. Une pointe d'anis et une note minérale en fin de bouche.

Vin Plein | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sol argilo-calcaire à silex.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons et fruits de mer.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au poire et amandes grillées.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4.5 /5

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