FOURNIER Père & Fils

Sancerre Les Boffants - Caillottes 2014 | Sancerre Vin blanc | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Sancerre Les Boffants - Caillottes - FOURNIER Père & Fils - 2014 - Blanc
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

vinengrand (56 vins)

Délai moyen : 5 à 7 jours

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Historique : Le lieu dit « Les Boffants » est reconnu comme un des meilleurs terroirs de Sancerre. De type « Caillottes » et exposé plein sud, la famille FOURNIER y cultive sa plus vieille parcelle. Quantité Limitée : 3500 bouteilles par an. Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Or vert franc.

Le nez

Arômes développés rappelant le seringua, le cassis, la craie et qui après quelques minutes dans le verre, évoluent vers les fruits au sirop.

Vin Fruité

La bouche

Plein et rond en attaque, puis suit une certaine vivacité. Une pointe d'anis en fin de bouche. Vin resté particulièrement jeune.

Vin Plein | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Services

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Calcaire + argilo-calcaire

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

0/5

0

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

FOURNIER Père & Fils