Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Sancerre Blanc "cul De Loup" 2018 | Sancerre Vin blanc | 75cl
En stock
Vendu par le producteur en direct
Sarl Eric LouisLivraison estimée entre le 1 et le 2 févr.
Livraison gratuite possible"Cul de Loup" désigne le nom de la parcelle à l'origine de ce vin (le dernier loup qui aurait été vu sur Sancerre était sur cette parcelle" . Située à l'extrême sud de l'appellation Sancerre sur le village de Thauvenay, cette parcelle de 89 ares est plantée sur un sol unique de calcaire. Nez : notes de fleurs blanches et de zeste de citron Bouche : une belle élégance avec une bouche fine et racée aux arômes citronnées qui lui confère à ce vin une belle fraîcheur
L'oeil
Robe élégante, or pâle.
Le nez
Nez très fin, sur des notes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Fruité | Rond
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Uniquement calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline
Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre blanc "Cul de loup" 2018.