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Domaine Raffaitin Domaine Patrick Raffaitin Vin Rouge ● Sancerre

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Domaine Raffaitin - Domaine Patrick Raffaitin - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Issu du Pinot noir, il offre un bouquet plutôt cerise et griotte, gouleyant, plein et long en bouche.

La dégustation

L'oeil

Le robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grès et calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de parme cru, grattons.

Viandes

Lapins et volailles en sauce.

Poissons & fruits de mer

Soles meunières, ailes de rais aux câpres

Légumes

Champignons de Paris farcis.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Patrick Raffaitin

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Domaine Patrick Raffaitin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Raffaitin 2014.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Patrick Raffaitin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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