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La cuvée est issue d'un assemblage 70% gamay, 30 % Pinot noir. La vinification est effectuée séparément mais toujours de façon à conserver les arômes fermentaires. L'élevage est effectuée pendant 18 mois en cuves.
Pauline #winelover chez Twil
Vin équilibré qui met en valeur son terroir.
L'oeil
La robe est rubis à nuance violacée.
Le nez
Le nez présente des arômes de fruits rouges avec des notes épicées.
La bouche
La bouche est fruité et charnu.
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
2.5/5
Vous l'avez goûté ?
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Union des Vignerons de Saint-Pourcain est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Chinière 2016.