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Situation géographique : Le vignoble de l'AOP Saint-Nicolas de Bourgueil se situe sur la rive droite de la Loire et s'étend sur un petit peu plus de 1000ha. Sol : Les terrains sont essentiellement sablo-graveleux, à fond argileux et il y a quelques pentes qui sont argilo-calcaires. Vinification : Macération de la peau du raisin avec le jus pour obtenir la belle robe rouge de ce vin.
L'oeil
Rouge grenat aux reflets framboise.
Le nez
Expressif, sur le fruit rouge croquant.
La bouche
Attaque pleine et fruitée, bouche croquante, toute en rondeur. Belle finale expressive.
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
charcutarie
Viandes
viande blanche
4/5
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin PUY BEL ABORD 2018.