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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Origine - Domaine des Vallettes - 2018 - Rouge
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    • Plaisir Plaisir
    • Révélation Révélation
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Earl Jamet

    Livraison estimée entre le 28 et le 29 juil.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Du fruit ! Ce vin est issu d’un sol de sables et graviers. Nous le vinifions en cuve et le laissons fermenter pendant deux semaines pour une bonne extraction des couleurs et des tanins. Le vin est ensuite élevé en cuve pour conserver son caractère fruité, puis mis en bouteille.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Goûteux au possible avec ses arômes de fraise des bois et de framboise, ce vin plaisir, vif à l'attaque, déploie ensuite une bouche tout en rondeur, étayée par des tanins souples et bien ajustés. À boire sur le fruit.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge vif, reflets violets dans sa jeunesse puis légèrement tuilés en vieillissant.

    Le nez

    Nez typique cabernet franc, fruits rouges dominants.

    Vin Fruité | Gourmand | Sec

    La bouche

    Attaque franche, beaucoup de fruits, tanins fondus facile à boire.

    Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Sables et graviers.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Cochonnailles

    Viandes

    Viandes blanches, lapin à la normande, poulet rôti

    Poissons & fruits de mer

    Lotte à la sauce tomate, tataki de thon

    Légumes

    Omelette aux cèpes, quiche aux légumes

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    11

    4/5

    (11 avis client)

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    Domaine des Vallettes

    Domaine des Vallettes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2018.