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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Les Mauguerets - La Contrie - Alain et Pascal Lorieux - 2015 - Rouge
En quelques mots ...

Le St Nicolas de Bourgueil dans la cuvée "Les Mauguerets -la Contrie" est issu des vignes situées sur le plateau graveleux au sud de la route reliant St Nicolas et Bourgueil. La caractéristique principale de ce terroir est un réchauffement précoce du sol en raison de la présence de graviers de granulométrie importante. La maturité du raisin en est grandement facilitée. Le vin est fruité et coloré. Rendement 48 à 55 hl/hectare (selon les millésimes) Vinification Egrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers Elevage cuves inox Présentation Bouteille bourgignonne verte capsule rouge

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez sur les fruits rouges tels que la framboise, la mûre. Epices douces. Notes de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Vin équilibré, riche et fruité.

Vin Charnu | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Graviers de plateau

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles

Viandes

Steak de boeuf au Roquefort, tourte au poulet, saucisses aux choux

Légumes

Tarte aux brocolis et tomates, champignons

Fromages

Saint Nectaire, Mont d'Or

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Alain et Pascal Lorieux