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Le V Pierre & Bertrand Couly Vin Rouge ● Chinon

2017 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le V - Pierre & Bertrand Couly - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée s'appelle le V, clin d'oeil à Vincent Couly, le plus jeune fils de Bertrand qui a participé activement à l'élaboration de cette cuvée.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge, sombre, reflets violines.

Le nez

Droit, vineux, arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir, arômes de réglisse.

La bouche

Le calcaire amène une dimension supplémentaire à ce vin qui présente un volume en bouche important et des tanins affermis.

Fiche Technique

Garde

2033 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Ce vin accompagnera parfaitement tous les plats mitonnés (ragoûts, blanquettes, pot-au-feu, civets, etc).

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Pierre & Bertrand Couly

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Pierre & Bertrand Couly est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le V 2017.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Pierre & Bertrand Couly avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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