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.100% cabernet franc. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège
L'oeil
Couleur framboise, profonde.
Le nez
Droit, elégant, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
La bouche
Franche, légère, soyeuse, notes de fruits rouges, notes de groseille, souple, bonne persistance.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Pierre & Bertrand Couly est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chinon 2018.