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domaine des vallettes
Domaine des Vallettes 2018 | Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin rose | 75cl
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-15%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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2Le Guide Hachette
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
earl jamet (7 vins)Délai moyen : 3j environ
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
A déguster toute l'année ! C’est un rosé de « saignée » c’est-à-dire que nous tirons au bout de quelques heures, après encuvage des raisins, une partie du jus qui commence à se colorer. Ce jus est décanté avant le départ en fermentation à basse température.
Ce rosé de "saignée", 100% cabernet franc, est comme ses vignerons : convivial, accessible et avec du caractère.
La dégustation
L'oeil
Rose bonbon, couleur saumonée.
Le nez
Nez de fruits exotiques, mangue, ananas ainsi que des fruits rouges.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Attaque franche , beaucoup de fruits, sec , gras et rond.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sables et graviers
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas
Viandes
Poulet mariné aux herbes de Provence, grillade
Poissons & fruits de mer
Bar au four, homard au raifort, maki d'anguille
Légumes
Jardinière de légumes
Domaine des Vallettes
Domaine des Vallettes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Vallettes 2018.
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Vallettes avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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Note moyenne (5 avis)
4 /5
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