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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
D'or Ange - Le Clos du Vigneau - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée D'Or Ange est produite uniquement sur le plus beau terroir. Elle est élevée en fûts de chêne pendant près de deux ans. L’association de ses fruits rouges et noirs avec ses tannins fondus offre une palette aromatique remarquable. Son intensité et sa longueur en bouche vous permettront de l’associer avec vos plats les plus soutenus.

La dégustation

L'oeil

Rubis soutenu à noir

Le nez

Fruits rouges et noirs, intenses et complexes, teintés de notes de vanille et de grillé

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Les tannins fondus offre une palette aromatique remarquable d'une grande longueur.

Vin Aromatique | Boisé | Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

8

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

4 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles

Viandes

Steak de boeuf au Roquefort, tourte au poulet, saucisses aux choux

Légumes

Tarte aux brocolis et tomates, champignons

Fromages

Saint Nectaire, Mont d'Or

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Le Clos du Vigneau

Le Clos du Vigneau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin D'or Ange 2014.