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Dom Nature Domaine Richou Vin Effervescent ● Rosé-de-Loire

Epuisé

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Dom Nature - Domaine Richou - - Effervescent
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En quelques mots ...

La finesse de ce pétillant naturel est esentiellement liée au terroir dont il est issu ainsi qu'à sa matière première. Le dom nature est "non dosé" et toujours millésimé.. 80% chardonnay, 20% chenin. Culture biologique, vendanges manuelles, sols schisteux

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts et argentés.

Le nez

Notes florales, aubépine et acacia, des notes de fruits à chair blanches, pomme, coing, pêche et des notes de fruits secs notamment l'amande.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin frais et équilibré entre fruit et minéralité. La finale est saline et persistante.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Suprême de volaille.

Poissons & fruits de mer

Saumon mariné.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre, fromages à pâte persillée, comté.

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Domaine Richou

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Domaine Richou est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dom Nature .

Appellation

Rosé-de-Loire

L'appellation Rosé-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Richou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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