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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Assemblage : 100% sauvignon degustation : couleur : robe claire. Bouche : très sec, très bouqueté avec une grande finesse. sol : sables et cailloutis alluviaux
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or pâle
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes florales et des arôme de bourgeons de cassis.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche le vin est frais et fin et la finale est harmonieuse.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Sables et graviers anciens
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille, viande blanche.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvre frais, valençay
Desserts
Tarte aux pommes
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Domaine des Bruniers - Jérôme de la Chaise
Domaine des Bruniers - Jérôme de la Chaise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quincy 2017.
Appellation
Quincy
L'appellation Quincy fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Bruniers - Jérôme de la Chaise avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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