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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Pouilly sur Loire - DOMAINE TINEL BLONDELET - 2013 - Blanc
En quelques mots ...

L’Histoire du Pouilly sur Loire Avant le phylloxéra, le Chasselas était le cépage le plus répandu à Pouilly sur Loire. Vendu en raisin de table, il fournissait les Cafés de Paris, via la Loire et le canal de Briare. Culture Age des vignes : 80 ans Exposition : Sud/Sud-Est Densité de pieds/Ha : 6 400 Pieds Superficie de vignes : 0,31 Ha Rendement: 45 Hl / Ha Vendanges : Mécaniques Vinification Débourbage naturel par le froid, fermentation à basse température, remontages, bâtonnages successifs en fin de fermentation. Cuves Inox traditionnelles thermorégulées Mise en bouteilles tardive pour un enrichissement naturel des lies fines Pas de fermentation malolactique

La dégustation

L'oeil

Robe Or pâle aux reflets verts

La bouche

Vin sec léger et friand

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chasselas

Terroir Calcaires durs de Villiers

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Friture de Loire, Tourtes au saumon, Moules marinières.

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DOMAINE TINEL BLONDELET

DOMAINE TINEL BLONDELET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly sur Loire 2013.