Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
-
Légende
-
Vin de garde
En quelques mots ...
"Silex va naturellement plus loin avec une réserve aromatique profonde et une grande sapidité qui lui permettra d'affronter trente ans de garde." La revue des Vins de France.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet plein de fraicheur, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Minéral et complexe
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
2030
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Ris de veau aux langoustines
Poissons & fruits de mer
Brochet de loire au beurre blanc
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine DIDIER DAGUENEAU
Domaine DIDIER DAGUENEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Silex 2016.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine DIDIER DAGUENEAU avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Pouilly-Fumé : les plus populaires
