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Domaine des Mariniers Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2018 75cl
-26%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Domaine des Mariniers - Vignobles Joseph Mellot - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Une belle expression du terroir ! La sélection rigoureuse des jus et la vinification par terroir permettent d’obtenir un vin qui possède à la fois les caractères fruités des caillottes et les notes minérales, propres au Pouilly-Fumé sur silex. Pressurage direct à faible pression de façon à extraire les meilleurs jus. Fermentation en cuve inox à basse température. L’élevage sur lies fines dure 5 mois minimum. Une seule filtration avant la mise en bouteille.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Ce domaine doit son nom aux mariniers qui s'arrêtaient jadis dans ce village situé en bord de Loire pour charger les tonneaux. Déjà en place et prometteur pour la garde." le Guide Hachette des Vins

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez fin aux notes de zestes d’agrumes et de fruits de la passion.

Vin Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Attaque fraîche et délicate. Evolution sur la rondeur des arômes de fruits tropicaux tels que la mangue. Belle finale tout en longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Silex, argilo-calcaire et des terrasses sableuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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4.5
Avatar Nicolas • 137 avis • Inscrit depuis 2019
Idéal avec un poisson ou des crustacés. Belle finale tout en longueur !
4/ 5
4
Avatar Edmond • 1 avis • Inscrit depuis 2019
Excellent très sérieux
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Avatar CEDRIC • 6 avis • Inscrit depuis 2017
Bon rapport qualité prix avec un goût de terroir.
Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 30 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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