1

Mademoiselle de T Château de Tracy Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2018 75cl
  • 15
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Mademoiselle de T - Château de Tracy - 2018 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    La campagne démarre sur un hiver plutôt contrasté, affichant des températures négatives en janvier puis une douceur printanière en mars, ce qui entraine un débourrement précoce de la vigne. L’importante vague de froid qui suit durant la fin du mois d’avril, entraine des phénomènes de gel d’une ampleur exceptionnelle, détruisant près de 50% de la future récolte. La floraison se déroule néanmoins sous les meilleurs conditions, stimulée par des températures relativement fraiches au printemps ainsi qu’une pluviométrie plutôt faible jusqu’au mois d’août. L’été est marqué par une relative sécheresse ce qui empêche, de façon naturelle, le développement des maladies et des ravageurs. Du fait de la précocité de ce millésime, une belle maturité a pu être atteinte aux vendanges qui débutent le 4 septembre.

    La dégustation

    L'oeil

    Or blanc aux reflets argentés, brillant

    Le nez

    Très intense: fruits de la passion, mangue avec une pointe plus fraiche de narcisse. A l’ouverture, le vin se montre plus fruité sur des arômes d'abricot et de pomelos, trame minérale et poivrée.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    L’attaque est franche, la bouche présente une bonne trame acidulée accompagnée d’une belle richesse, sur des notes d’agrumes intenses : pomelos et citron jaune bien mûr, finale ciselée et poivrée.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Sables, Silex et calcaires Portlandiens.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Saumon fumé

    Viandes

    Volailles

    Poissons & fruits de mer

    Bar grillé

    Légumes

    Asperges

    Fromages

    Crottin de Chavignol

    Desserts

    Tarte fine aux pommes

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    8

    4.38/5

    (8 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    5/ 5
    5
    Je ne suis pas un spécialiste mais j’ai aimé ce vin pleins de parfums, légèrement sucré.
    4.5/ 5
    4.5
    Belle bouteille. C'est rare un bon Pouilly Fumé à moins de 20€
    4/ 5
    4
    Un vin fruité et rond. Belle longueur sur des agrumes

    Château de Tracy

    Château de Tracy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mademoiselle de T 2018.