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Michel Redde Et Fils

Les Champs Des Billons 2017 | Pouilly-Fumé Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Champs des Billons - MICHEL REDDE ET FILS - 2017 - Blanc
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

"Ici on élabore les cuvées en isolant chaque type de terroir suivant un mode parcellaire parfaitement au point sur la quarantaine d'hectares du domaine." Bettane et Desseauve.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des notes de zestes d'agrumes avec une amertume élégante.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Minéralité pure, crayeuse et saline.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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MICHEL REDDE ET FILS

MICHEL REDDE ET FILS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Champs des Billons 2017.